Es umfasst Geschäfte, die im Bereich der Lebensmittelzubereitung und Arten von Gerichten tätig sind, einschließlich Fast Food. Es umfasst auch die Zubereitung von Getränken und deren unmittelbare Bereitstellung für den Verzehr durch die Öffentlichkeit, und die entsprechend ausgestatteten Einrichtungen, um Mahlzeiten in diesen Geschäften zu verzehren. Dieser Zweig umfasst nicht den Betrieb von Lebensmittelanlagen unter einer Franchise.