يشمل تجارة الجملة سواء من المنتج المحلي أو عن طريق الاستيراد من الخارج كافة أنواع عصائر الفواكه والخضروات بكافة أنواعها سواء كانت سائبة أو مجففة أو مكثفة في أسواق الجملة المحلية، ولا يشمل هذا الفرع المحلات التجارية التي يقتصر نشاطها على تحضير العصائر بأنواعها من الفواكه وتوفيرها للعملاء للاستهلاك الفوري.