Es umfasst spezialisierte Handelsbetriebe, die im Großhandel mit Kakao in allen Verpackungsformen (Pulver oder in Dosen oder Säcken verpackt) auf den lokalen Märkten tätig sind. Dies geschieht entweder durch Import aus dem Ausland oder aus dem Inland. Diese Tätigkeit umfasst nicht den Verkauf von Schokolade.