تجارة المعدات والآلات التي تستخدم في تهيئة المواشي والدواجن المذبوحة وكذلك الأسماك والأحياء البحرية كالقيام بعمليات السلخ ونتف الريش وإزالة القشور والتنظيف وإزالة الأجزاء غير المرغوب فيها, كما يشمل ذلك معدات وآلات تجهيز لحومها كالتقطيع في شرائح أو وصلات أ
