Die gewerblichen Einrichtungen, die im Großhandel tätig sind, umfassen den Verkauf von zentralen Küchengeräten und Ausrüstungen, die typischerweise in Hotels, Restaurants und Krankenhäusern zur Zubereitung, Konservierung und Servierung von Mahlzeiten verwendet werden. Zu diesen Gegenständen gehören Herde, Grillgeräte, Geschirrspüler, Kühlschränke oder Gefrierräume sowie Metallschränke, die zur Erwärmung oder Kühlung verwendet werden (mit Glastür). Es umfasst auch Geräte zur Lebensmittelzubereitung wie Salattische, Speisen- und Getränkedisplays sowie automatisierte Förderbänder zum Transport von Gerichten.