Эфирные масла представляют собой концентрированную гидрофобную жидкость, содержащую летучие ароматические соединения, известные как эфирные масла. Их получают из растений путем дистилляции. Часто используется паровая дистилляция. Другие методы включают отжим или экстракцию растворителем. Их используют в парфюмерии, косметике, мыле и других продуктах, в качестве ароматизаторов, для придания аромата благовониям, бытовым чистящим средствам, а также в нетрадиционной медицине для массажа и расслабления тела.